Non è un software, è un metodo. Otto strumenti integrati costruiti dall'esperienza quotidiana dello studio: dal food cost ai registri HACCP, dalle etichette alle scadenze.
Tutto sotto controllo in un colpo d'occhio. KPI, alert, scadenze.
Calcolo preciso del prezzo di vendita e della marginalità.
Conti gestionali, stima margini e simulazione del guadagno.
Ricette, allergeni UE e dosi. Base per etichette e food cost.
Registri, checklist e MOCA sempre aggiornati e conformi.
Etichette conformi al Reg. UE 1169/2011 e tracciabilità lotti.
Scadenziario fiscale e igienico-sanitario sotto controllo.
Risposte rapide e protocollo guidato per le emergenze.
Tutti i tuoi dati in un colpo d'occhio: KPI, alert, scadenze imminenti e stato dell'impresa. Il punto di partenza di ogni giornata.
Calcola il costo reale di ogni ricetta e il prezzo di vendita corretto. Adattivo: distingue prodotti a base ingredienti da quelli a forte manodopera, con calcolo guidato delle ore di lavoro.
Tenuta dei costi diretti e indiretti, conti gestionali e stima del guadagno mensile reale, al netto di tutto.
Il cuore dello Sportello: ricette con rilevamento automatico dei 14 allergeni UE (Reg. 1169/2011), dosi e base per etichette e food cost.
Registri di autocontrollo, checklist operative e gestione MOCA sempre aggiornati e pronti per un controllo.
Generazione di etichette conformi al Reg. UE 1169/2011, con allergeni e valori nutrizionali, e tracciabilità dei lotti.
Scadenziario integrato: adempimenti fiscali e igienico-sanitari sempre sotto controllo, con promemoria.
Un assistente sempre disponibile per le domande quotidiane e un protocollo guidato per le emergenze: attrezzatura guasta, ispezione ASL/NAS, reclamo cliente, richiamo prodotto.
Lo Sportello è accessibile a tutte le imprese alimentari. Se sei socio di un ente o di un'associazione partner, hai diritto a versioni gratuite o a prezzi convenzionati grazie al codice della tua associazione.
Per chi vuole controllare conti, prezzi di vendita e parte igienico-sanitaria.
Tutto il necessario più etichette, lotti, scadenze e formazione.
Pieno controllo con rintracciabilità, video-guide e supporto dedicato.
I piani sono disponibili per tutte le imprese alimentari. Le tariffe agevolate e le versioni gratuite sono riservate ai soci degli enti e delle associazioni partner. I servizi digitali sono accessori e a supporto dell'attività professionale di consulenza.
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